В книге представлены история коньяка, технологии производства, продукция наиболее известных коньячных домов.
Это коньяки различных возрастных категорий, их характеристики и основные черты фирменного стиля. Путеводитель предназначен как для профессионалов так и для любителей этого напитка.
Информация о книге
Название: Коньяк. Практический путеводитель
Автор: И.А. Сердюк и др.
Язык: Русский
Издательство: "Издательство ЖИГУЛЬСКОГО"
Жанр: Кулинария, Вины и спиртные напитки
Год: 2001
Формат: pdf, fb2, rtf
Количество книг: Страниц: 236 с илл.
Качество: Отсканированные страницы
Размер: 22.1 Мб
Скачать И.А. Сердюк и др.- Коньяк. Практический путеводитель (2001)
| 
